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西安有什么可以带走的特色小吃?

发布日期:2019-11-27 11:25   来源:未知   阅读:

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  1、黄桂柿子饼,西安黄桂柿子饼,是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮,配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等,上等板油搅拌做馅,用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色,口感绵软香甜,黄桂芳香,极为美味。

  2、腊牛羊肉, 西安著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

  腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。

  3、甑糕,是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。

  甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层芸豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。

  4、德懋恭水晶饼,被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄,四周雪白,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,颜值高,口感好,深受西安人的喜爱。

  5、石子馍,石子馍有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,将做好的饼在滚浪的石子上烤烫而成,口感酥、脆、咸、香。

  1、www.381818.com最值得带的一定是白吉馍,白吉馍,白吉馍,好吃而且不容易坏,拿回来可以自己炒肉夹

  2、凉皮也不错,不过现在各地好像都有陕西餐馆,而且真空包装的还没有那些路边小摊的好

  3、遇上季节的话可以新鲜核桃,我是没到西安前没吃过新鲜的,所以第一次吃超惊喜,大

  5、冰峰饮料,很好喝的像健力宝一样的味道,在西安必喝饮品,但是这个太沉,不太方便过



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